Debe ser el tiempo tan caluroso que tenemos en esta bendita ciudad, o quizás sea que aún no me he acostumbrado a los nuevos horarios de mis hijos, que este año me tienen desconfigurado todo.... pero el caso es que nunca veo la hora de subir mis recetas....ahhh!! no sé qué voy a hacer, no doy pie con bola... os pido un poco de paciencia... prometo sorprenderos de nuevo.....!!!
Aquí os dejo una receta que os va a encantar seguro...sobre todo por lo rápido que se prepara y la fantástica sensación que provoca cuando la ves .... dice: "còmeme".....
Estas mini chapatas las hago muy a menudo en casa, tanto para los niños como para cuando viene alguien a cenar, como apertitivo. Son muy sencillas y rápidas de preparar.
INGREDIENTES
- 1 Bolsa de mini chapatas (las compro en cualquier horno o en el Corte Inglés)
- 1 lata pequeña de leche Ideal.
- Jamón de York picado
- Queso emmenthal rallado
ELABORACIÓN
1.- Cogemos una mini chapata y le hacemos un corte transversal en la superficie, con cuidado de no partirla en dos. Con los dedos hacemos un hueco, presionando la miga.
2.- Rellenamos las mini chapatas con una cucharada de leche Ideal, el jamón de York picado y ponemos por encima bastante queso emmenthal.
3.- Las colocamos en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado.
4.- Las metemos en el horno precalentado a 200º hasta que se doren .
5.- Sacar y servir caliente...
COMENTARIOS
Para los niños les pongo queso mozzarella que es menos fuerte y luego le espolvoreo un poco de orégano por encima.... las deboran que es un gusto!!!!
Las chapatitas deben ser pequeñas; si se hacen con unas muy grandes, sabrán demasiado a pan.
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